Kit Griglia a V per Cottura Carne - Accessorio per Cucina Serie 900

Acciaio Inossidabile Premium

Realizzato in acciaio inossidabile CNS 18/10, questo accessorio vanta una lega di alta gamma riconosciuta per la sua superiore resistenza alla corrosione e all'abrasione. Progettato per resistere alle sollecitazioni di cucine professionali ad alto traffico, unisce robustezza e facilità di manutenzione quotidiana.

Dimensioni e Compatibilità

Queste dimensioni assicurano un'integrazione ottimale con le attrezzature della serie 900, sviluppate per ambienti di cottura professionali ad alte prestazioni.

Prestazioni di Cottura

La geometria a V della superficie di griglia permette una diffusione omogenea del calore favorendo al contempo lo scolo dei grassi superflui. I pezzi di carne conservano la loro morbidezza interna pur presentando segni di griglia ben marcati ed estetici, garantendo una presentazione curata nel piatto.

Applicazioni Professionali

Adatto alle esigenze di ristoranti, brasserie, catering e strutture di ristorazione collettiva, questo utensile ottimizza i flussi produttivi elevando al contempo la qualità delle preparazioni a base di carne. Contribuisce a ridurre i tempi di elaborazione e a perpetuare l'efficienza della catena di cottura. Questo kit è destinato esclusivamente ai fornelli della serie 900 e non è compatibile con altre gamme di apparecchi.