Kit Griglia Circolare per Pesce per Cucina Serie 900

Integrazione Serie 900

Questo kit griglia rotonda per pesce si adatta perfettamente ai fornelli della Serie 900 Master. Progettato per cucine professionali ad alto traffico, combina robustezza meccanica, regolazione termica precisa ed ergonomia operativa per soddisfare le esigenze di esercizi di ristorazione collettiva e commerciale.

Acciaio Inox 18/10

Realizzato in acciaio inossidabile CNS 18/10, questo accessorio resiste attivamente alla corrosione e conserva le sue proprietà nel lungo periodo. La lega 18/10 offre una superficie non porosa che semplifica la pulizia e garantisce condizioni igieniche ottimali, essenziali negli ambienti di preparazione alimentare professionali.

Risultati nel Piatto

La concezione geometrica della griglia favorisce una diffusione omogenea del calore limitando al contempo la perdita dei succhi naturali. I filetti e le preparazioni di pesce conservano la loro morbidezza, il loro sapore caratteristico e i loro apporti nutrizionali. Ogni impiattamento raggiunge un equilibrio tecnico e gustativo controllato.

Caratteristiche