Kit Anti-Allergeni Viola

Sicurezza Alimentare

La contaminazione incrociata rappresenta una sfida importante per i professionisti della ristorazione. Questo kit Mercer offre una soluzione rigorosa per isolare gli strumenti dedicati alle preparazioni allergeniche. La tonalità viola distintiva garantisce un'identificazione istantanea sul piano di lavoro, evitando qualsiasi confusione con l'attrezzatura standard.

Contenuto del Kit

Il set fornisce una collezione completa di utensili che coprono tutte le fasi della preparazione culinaria. Ogni elemento presenta il colore viola specifico che assicura una tracciabilità visiva impeccabile. Il contenitore di stoccaggio, dotato di coperchio bloccabile, protegge il contenuto da polvere e contaminanti tra due utilizzi.

Caratteristiche