Insaccatrice Orizzontale per Carne - Capacità 5L

Presentazione

Questa insaccatrice orizzontale per carne REBER offre una capacità di 5 litri per elaborare salsicce, salami e sanguinacci in totale autonomia. Il suo dispositivo di insaccatura impedisce l'entrata di aria nella preparazione, garantendo un riempimento dei budelli perfettamente controllato e una migliore conservazione nel tempo dei prodotti elaborati.

Costruzione robusta

La struttura compatta in acciaio verniciato offre una stabilità esemplare durante il funzionamento. L'insieme dei componenti interni —meccanismo, pignoni e cremagliera— è realizzato in metallo per resistere alle sollecitazioni intensive e garantire una longevità massima. Il serbatoio in inox AISI-304 coniuga sicurezza igienica e inalterabilità alla corrosione.

Funzionamento

Il sistema a due velocità con cremagliera si regola secondo le fasi di preparazione: posizione lenta per un'insaccatura precisa e controllata, posizione veloce per la rimozione del pistone. La maniglia laterale progettata per l'ergonomia semplifica la manipolazione e limita l'affaticamento durante le preparazioni di salumeria prolungate. L'evacuazione dell'aria integrata nel pistone elimina la necessità di una valvola aggiuntiva.

Accessori inclusi

L'apparecchio è accompagnato da 4 beccucci intercambiabili con i seguenti diametri: 1,5 cm, 2,3 cm, 2,8 cm e 3,8 cm. Questa modularità consente la produzione di merguez sottili come di sanguinacci e salsicce di grosso calibro.

Caratteristiche