Impastatrice Planetaria Professionale 20 Litri - Miscelatore Pasticceria Uso Intensivo

Capacità Professionale

Questa macchina per panificazione professionale integra una ciotola in acciaio inossidabile con una capacità di 20 litri. Permette di trattare fino a 5 kg di farina per ciclo, rispondendo alle esigenze dei panificatori artigiani e degli stabilimenti di ristorazione.

Velocità Adattative

Tre velocità di rotazione permettono di adattare la potenza a ogni tipo di preparazione: 197, 317 e 462 giri al minuto. Questa versatilità garantisce un'impastatura ottimale di impasti densi come di preparazioni più leggere.

Robustezza e Sicurezza

Il telaio in acciaio fuso assicura stabilità e longevità. Il coperchio principale è realizzato per iniezione, mentre la griglia di protezione superiore beneficia di un trattamento cromato. Gli interruttori di sicurezza controllano la posizione del braccio e la presenza della ciotola. Una protezione contro il sovraccarico preserva la durata del motore.

Comfort d'Uso

Il pannello di controllo meccanico offre un utilizzo intuitivo. Una maniglia ergonomica facilita l'inclinazione del braccio per l'installazione e la rimozione della ciotola.

Dotazione Fornita

Consegna completa comprensiva di: ciotola inox 20 L, frusta piatta inox, frusta a filo inox e gancio a spirale inox.

Caratteristiche Tecniche