Impastatrice Professionale 20 Litri - Vasca Estraibile e Testa Inclinabile - Regolazione della Velocità

Concezione Modulare

Questa impastatrice professionale da 20 litri risponde alle esigenze di artigiani panettieri e pizzaioli. La sua vasca estraibile trasforma il flusso di lavoro: estraetela per dare forma ai vostri impasti o per effettuare la pulizia con estrema semplicità. Questa modularità garantisce una produzione senza attriti e condizioni igieniche impeccabili.

Ergonomia e Accesso

La testa sollevabile libera completamente lo spazio di lavoro. Carico degli ingredienti, controllo dell'impasto, manutenzione: ogni gesto si compie con maggiore rapidità e minor sforzo. L'architettura dell'apparecchio pone il comfort d'uso al centro della concezione, anche durante le giornate di produzione più lunghe.

Prestazioni del Motore

Equipaggiato con un motore da 750 watt (220-240 V), questo apparecchio mantiene una potenza costante anche a pieno carico. La regolazione della velocità permette di regolare l'intensità dell'impasto: lenta per l'idratazione, sostenuta per lo sviluppo del glutine. Controllate la consistenza finale di ogni preparazione con precisione.

Specifiche Tecniche