Impastatrice Planetaria Professionale 20 Litri - Uso Intensivo - Ricondizionato

Capacità Professionale

Questa planetaria risponde alle esigenze dei professionisti della ristorazione con una ciotola in acciaio inox di una capacità di 20 litri. Permette di lavorare fino a 5 kg di farina per ciclo, ideale per un uso intensivo quotidiano in ambiente professionale.

Prestazioni e Velocità

Tre velocità di rotazione si adattano a ogni tipo di preparazione: 197, 317 e 462 giri al minuto. Questa versatilità assicura una miscelazione omogenea, dalle paste pesanti alle preparazioni ariose.

Costruzione e Sicurezza

La struttura poggia su un telaio in acciaio fuso di alta qualità. Il coperchio principale è realizzato per iniezione plastica, mentre il coperchio di sicurezza integra una griglia in filo di ferro cromato. La sicurezza è assicurata da interruttori dedicati all'altezza della frusta e alla presenza della ciotola, completati da una protezione integrata contro i sovraccarichi.

Accessori Forniti

Fornito con una ciotola in inox, una frusta, una frusta a filo e una spirale in inox. Il quadro di comando meccanico assicura una presa in mano immediata, mentre una maniglia integrata facilita il sollevamento e il posizionamento della ciotola.

Specifiche Tecniche