Grondaia per Tronchi Exopan - 500 x 80 mm

Progettazione professionale

Firmato Matfer, questo stampo per tronchetto risponde agli standard esigenti degli artigiani pasticceri. La sua costruzione in acciaio fine con rivestimento multistrato PTFE offre una resistenza notevole all'usura professionale. Dimensioni ottimali di 500 × 80 mm per preparazioni di dimensioni standard.

Prestazione culinaria

La tecnologia antiaderente senza PFOA garantisce uno sformatura perfetta senza preparazione preventiva dello stampo. Il calore si distribuisce in modo omogeneo su tutta la superficie, favorendo una cottura regolare e una doratura equilibrata. Compatibile con le temperature elevate del forno per risultati costanti.

Manutenzione e conservazione

Pulizia semplificata con acqua calida e prodotto sgrassante. Conservare al riparo dall'umidità per preservare l'integrità del rivestimento. Evitare il contatto con il freddo refrigerato e il passaggio in lavastoviglie.

Caratteristiche tecniche