Griglia a Pietra Lavica su Armadio con Maniglie - P700

Cottura Professionale

Questa griglia a pietra lavica su armadio con maniglie solleva-griglia offre una profondità di 700 mm. Progettata per ristoranti e catering, garantisce una cottura rapida e omogenea per ottimizzare i tempi di servizio in cucina.

Prestazione Termica

La sua eccellente trasmissione termica permette di cuocere perfettamente pezzi di carne spessi come le costate di manzo. La griglia rimovibile in acciaio S 304, l'accensione piezoelettrica e la potenza regolabile offrono un controllo totale del processo di cottura. I bruciatori in acciaio AISI 304 assicurano una potenza costante.

Sicurezza e Manutenzione

Il sistema termocoppia interrompe automaticamente l'erogazione del gas in caso di spegnimento delle fiamme. Le pareti laterali anti-schizzo e il vaschetta raccogli-grasso facilitano la pulizia quotidiana. L'apparecchio poggia su 4 piedi in acciaio inox regolabili per una stabilità ottimale. Si consiglia la sostituzione regolare della pietra lavica per mantenere le prestazioni.

Specifiche Tecniche