Griglia Elettrica Professionale in Pietra Lavica 915×800 mm - Superficie di Cottura Radiante

Prestazione Culinaria

Questa griglia a pietra lavica CombiSteel incarna il massimo dell'attrezzatura da cottura professionale. Pensata per ambienti gastronomici esigenti, coniuga potenza industriale e affidabilità a prova di tutto. Il suo ingombro di 915 × 800 × 590 mm dispiega una superficie di lavoro considerevole, ideale per gestire flussi importanti in pieno servizio.

Potenza Controllata

Con una potenza di 27 000 W, l'apparecchio assicura un riscaldamento rapido e risultati uniformi ad ogni utilizzo. La sua massa di 70 kg conferisce una stabilità assoluta anche sotto sollecitazione continua. Il dispositivo si compone di tre zone di riscaldamento autonome, permettendo di adattare la temperatura con precisione secondo le preparazioni per una cottura perfettamente regolare.

Concezione Ergonomica

L'architettura di questa griglia privilegia la fluidità del lavoro quotidiano. Il cassetto raccogli grasso incorporato razionalizza le operazioni di pulizia e veglia al rispetto delle norme d'igiene. Questa soluzione ingegnosa minimizza le interruzioni di servizio massimizzando la durata dell'investimento.

Specifiche