Grill a Contatto Panini XL - Piastra Rigata

Cottura Professionale

Questa grill a contatto professionale trasforma il tuo servizio ristorazione. Specialmente studiato per ambienti esigenti, garantisce una cottura uniforme di panini, carni grigliate, salsicce e verdure con una costanza notevole. Le piastre scanalate in ghisa imprimono segni di griglia autentici che esaltano la presentazione delle tue creazioni.

Capacità Ottimale

La superficie di cottura di 450 × 270 mm accoglie facilmente i panini italiani più grandi e permette di trattare diverse porzioni simultaneamente. Questa ampiezza riduce sensibilmente i tempi di attesa e fluidifica il servizio durante i picchi di attività, un vantaggio decisivo per gli stabilimenti ad alto passaggio.

Controllo Termico

Sviluppando una potenza di 2700 Watts, l'apparecchio raggiunge rapidamente temperature comprese tra 50°C e 300°C. Questa estensione offre una completa adattabilità in base agli alimenti trattati. La salita rapida della temperatura assicura una reattività immediata, indispensabile in cucina professionale.

Praticità e Igiene

Il coperchio a molla si blocca su diverse posizioni per una manipolazione sicura e intuitiva, anche nei contesti più dinamici. È inclusa una spazzola per la pulizia dedicata, semplificando la manutenzione quotidiana e preservando l'igiene del tuo materiale. Adatto a ristoranti, bar e catering, questa attrezzatura costituisce una leva strategica per perfezionare le tue preparazioni grigliate.

Specifiche Tecniche