Griglia Elettrica su Pietra Lavica - 700mm - Potenza 9000W

Prestazione Termica

Questa griglia a pietra lavica CombiSteel sviluppa una potenza di 9000 W che risponde alle esigenze della ristorazione professionale. La zona di riscaldamento unica diffonde il calore in modo omogeneo tramite una piastra in ghisa posizionata sotto le pietre laviche, garantendo una cottura costante e controllata per ogni preparazione.

Design Funzionale

La griglia di cottura a V in acciaio inox preserva le qualità organolettiche degli alimenti. Il cassetto di recupero dei grassi in inox semplifica la manutenzione quotidiana. La superficie di cottura inclinata, associata a un foro di scarico dei liquidi, assicura un'evacuazione ottimale verso il serbatoio dell'olio esausto integrato.

Sicurezza ed Energia

La valvola del gas dotata di una valvola di sicurezza offre un utilizzo affidabile. Compatibile con GPL e gas naturale, questo modello si adatta alle installazioni esistenti. L'accensione piezoelettrica assicura un avviamento istantaneo, mentre l'isolamento termico ottimizza le prestazioni energetiche.

Versatilità Culinaria

Carni, pesci o verdure: questa griglia accompagna tutte le vostre creazioni. Lo schienale integrato migliora il comfort d'uso quotidiano. Progettato per una linea di cottura da appoggio con profondità di 700 mm, si integra perfettamente nelle cucine professionali.