Griglia di Cottura in Acciaio Inox su Gambe - 60 x 40 cm

Costruzione Professionale

Questa griglia di cottura Matfer è progettata per soddisfare le esigenze delle cucine professionali. Realizzata in acciaio inossidabile, garantisce una durata notevole anche in condizioni di uso intensivo. Il suo design combina solidità meccanica ed ergonomia quotidiana.

Telaio Rinforzato

Il telaio e le 3 traverse integrano barre in inox di 5 mm di diametro. La maglia poggia su 28 fili di 2 mm di spessore, assicurando una diffusione uniforme del calore e cotture regolari su tutta la superficie.

Specifiche Tecniche

Vantaggi Principali

Le dimensioni generose del vassoio permettono di trattare grandi volumi per infornata. La sua relativa leggerezza facilita le movimentazioni ripetitive. L'inox spazzolato garantisce un'eccellente resistenza alla corrosione, una manutenzione semplificata e una finitura estetica professionale.

Utilizzi

Destinata a stabilimenti ad alta frequenza, questa griglia conserva la sua geometria sotto carichi importanti. Si adatta perfettamente alle esigenze della pasticceria, della panetteria e della ristorazione collettiva.