Griglia 1,5 mm per Macinino N° 3

Precisione di macinatura

Questa griglia presenta perforazioni di 1,5 mm di diametro, dimensionata specificamente per il macinino N°3 Tellier. Fornisce una macinatura omogenea e fine, rispondendo alle esigenze delle preparazioni culinarie delicate.

Prestazioni culinarie

Strumento essenziale per elaborare coulis e purè, questo pezzo di ricambio assicura un ritmo di lavoro che può raggiungere fino a 1,5 kg al minuto. Il suo profilo tecnico preserva l'integrità delle derrate alimentari massimizzando al contempo la portata di produzione.

Costruzione durevole

Forgiata in acciaio stagnato, questa griglia combina solidità meccanica e facilità di manutenzione. La sua costituzione metallica resiste alle sollecitazioni intensive delle cucine professionali.

Caratteristiche