Grattugia Elettrica per Cioccolato Professionale

Potenza Professionale

Questa grattugia per cioccolato Matfer equipaggia le officine di artigiani cioccolatieri e le cucine professionali. Dotata di una potenza di 90W, grattugia simultaneamente due blocchi da 2,5 kg per produrre scaglie regolari e omogenee in continuo.

Regolazioni Precise

Lo spessore delle scaglie si regola da 0,1 a 3 mm secondo le esigenze. La velocità di rotazione modulabile da 1,5 a 24 giri/minuto permette di adattare la portata a ogni utilizzo. I pesi rimovibili mantengono i blocchi saldamente contro la griglia per una produzione uniforme.

Costruzione Inox

Interamente concepita in acciaio inossidabile, questa macchina unisce robustezza e conformità alle norme igieniche. Il materiale inox garantisce una durata ottimale e facilita la pulizia quotidiana. Il suo design argentato si integra armoniosamente in tutti gli ambienti di lavoro.

Ergonomia e Praticità

Il cassetto di raccolta di grande capacità semplifica la raccolta delle scaglie. Quattro piedini regolabili assicurano la stabilità su tutte le superfici. Il suo ingombro ridotto ottimizza lo stoccaggio in officina o in cucina professionale.

Caratteristiche Tecniche