Grattugia Elettrica 3 mm per Affettatrice di Verdure

Prestazioni Professionali

Progettato per rispondere alle esigenze degli ambienti di ristorazione intensivi, questo disco grattugia in acciaio inossidabile offre un diametro di 225 mm permettendo grattugiate regolari di 3 mm di spessore. La portata di 300 kg/h soddisfa le esigenze delle cucine ad alta produzione.

Versatilità Culinaria

Questo accessorio si adatta a molteplici usi: preparazione di verdure a radice (carote, sedano rapa, patate), formaggi a pasta dura e persino cioccolato. Ogni utilizzo garantisce una texture omogenea e una presentazione curata delle preparazioni.

Manutenzione e Igiene

La compatibilità con lavastoviglie assicura una pulizia semplificata e condizioni igieniche impeccabili tra ogni servizio. La resistenza alla corrosione del materiale garantisce una longevità ottimale nonostante un uso quotidiano intensivo.

Caratteristiche