Girarrosto Elettrico Professionale 7 Spiedi - Capacità 42 Polli

Capacità industriale

Questa girarrosto elettrico MCM è progettata per cucine professionali ad alto volume di attività. Accoglie fino a 42 polli simultaneamente distribuiti su 7 spiedi rotanti. Questa generosa configurazione permette di ottimizzare i tempi di preparazione durante i servizi intensivi.

Prestazioni termiche

Il sistema di rotazione automatica degli spiedi garantisce una cottura omogenea su tutto l'insieme del pollame. Questa tecnologia assicura una distribuzione uniforme del calore per carni tenere e succulente. La potenza di 23100 W permette una salita rapida ed efficace della temperatura.

Caratteristiche

Robustezza professionale

L'architettura dell'apparecchio si integra nelle diverse configurazioni di cucina professionale mantenendo elevati standard di sicurezza. La costruzione è specificamente adattata all'uso intensivo in ristorazione, con un'alimentazione trifase 400 V che assicura una stabilità energetica ottimale.