Mixer ad Immersione Mini 190 Multifunzione

Versatilità professionale

Questo mini frullatore a immersione combinato di 190 mm di Robot-Coupe costituisce l'equipaggiamento multifunzione indispensabile in cucina professionale. Miscelazione, sgranatura, impasto, montaggio ed emulsione si effettuano con una sola macchina. Il suo disco emulsionatore integrato garantisce salse calde o fredde di una consistenza spumosa impeccabile.

Ergonomia ottimizzata

La concezione dell'impugnatura assicura una presa ottimale per un uso prolungato senza affaticamento. Il selettore di velocità, posizionato nella parte superiore del manico, permette una regolazione visiva e intuitiva. Il sistema di autorregolazione della velocità aggiusta automaticamente la potenza in base alla resistenza della preparazione.

Prestazioni adattabili

Dotato di un motore da 250 Watts, questo apparecchio offre velocità variabili in base all'accessorio utilizzato: 2000 a 12500 giri/minuto in modalità frullatore e 350 a 1560 giri/minuto in modalità frusta.

Robustezza e igiene

La campana, il tubo e la lama sono interamente fabbricati in acciaio inox per una maggiore longevità e una manutenzione facilitata. La lama sovramodellata assicura un'igiene perfetta e permette la realizzazione di zuppe, vellutate, coulis e salse. Il disco emulsionatore smontabile in acciaio inox semplifica la pulizia mentre arieggia le vostre preparazioni. La scatola frusta si distingue per la sua struttura interna interamente metallica. Il sistema brevettato permette lo smontaggio completo della lama e del tubo per una pulizia approfondita.

Caratteristiche tecniche