


Consegna stimata
da Lunedì 13 Aprile
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Resi facili
Fino al 13 Maggio 2026
Controllo Termico Preciso
Il Mixer ad Immersione MD95+ è dotato di una sonda di temperatura professionale che copre una gamma di 5 °C a 115 °C. Questa tecnologia garantisce un monitoraggio costante delle preparazioni, indispensabile per la pasticceria raffinata, la cioccolateria e gli stabilimenti sanitari che richiedono una tracciabilità termica rigorosa.
Prestazioni Versatili
Equipaggiato con un motore da 250 W, questo apparecchio offre velocità regolabili da 3000 a 11 500 giri/min. Questa ampia gamma permette di ottenere texture diversificate: emulsioni aeree, vellutate cremose o purè densi. Il piede in acciaio inox fisso e la lama a 4 lame smontabile combinano robustezza e manutenzione semplificata.
Interfaccia Digitale Intuitiva
Lo schermo digitale visualizza simultaneamente la velocità e la temperatura in tempo reale. Questa ergonomia offre un controllo raffinato delle preparazioni termosensibili, ottimizzando l'efficienza operativa in cucina professionale.
Caratteristiche Tecniche
| Potenza | 250 W |
| Velocità | 3000 - 11 500 giri/min |
| Gamma temperatura | 5 °C a 115 °C |
| Lame | 4 lame smontabili |
| Materiale piede | Acciaio inox fisso |
Pulizia: immersione della parte mobile in acqua chiara, spugna umida per il motore. Applicazioni consigliate: gastronomia creativa, alimentazione medicale, preparazioni termosensibili.
| Alimentazione | 220-240 V |
| Potenza | 250 W |
| Capacità | 8 L |
| Dimensioni | Lunghezza 420 mm × Diametro 72 mm |
| Peso | 1,4 kg |
| Garanzia | 1 anno pezzi |
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