Mixer ad Immersione con Piede Emulsionatore M 160 Dynamix

Versatilità professionale

Questo piede mixer M 160 si associa esclusivamente al blocco motore Dynamix 160 del marchio Dynamic. Progettato per ambienti di cucina esigenti, offre una notevole adattabilità per il trattamento delle preparazioni culinarie quotidiane.

Prestazioni di taglio

Dotato di 4 lame in Ti-Metal, questo accessorio garantisce un taglio netto e preciso su tutti i tipi di alimenti. La sua concezione alleggerisce il peso senza compromettere la potenza, con una gamma di regolazione da 3 000 a 13 000 giri al minuto. Tratta efficacemente volumi da 1 a 4 litri, perfettamente adattato a preparazioni di dimensioni medie e grandi.

Compatibilità estesa

Questo modello si adatta alla ciotola graduata Dynamic per una maggiore flessibilità. Vellutate, zuppe, salse vellutate, panna o brunoise: lavorate direttamente nel vostro recipiente senza trasferimento intermedio.

Igiene ottimale

La struttura in alluminio assicura un'igiene impeccabile quotidianamente. Il piede si smonta facilmente per la pulizia, così come le lame Ti-Metal che si rimuovono senza sforzo. Questa architettura pensata per le cucine professionali semplifica la manutenzione e prolunga la durata dell'attrezzatura.

Specifiche tecniche