Frullatore BL 3

Versatilità culinaria

Questo apparecchio professionale risponde alle aspettative di chef pasticceri e cuochi esigenti. Il suo boccale in acciaio inox da 3 litri permette di trattare grandi quantità in una sola volta, ottimizzando il flusso di lavoro in cucina. Realizzate zuppe vellutate, salse omogenee, impasti per pasticceria o coulis di frutta con una regolarità esemplare.

Silenzio e comfort

Concepito per integrarsi discretamente nell'ambiente di lavoro, questo modello si distingue per il livello sonoro particolarmente contenuto. Il coperchio ermetico integra una funzione di sicurezza anti-schizzi, mentre l'impugnatura soft touch assicura una presa piacevole e sicura, anche quando il boccale è pieno. Il blocco motore riduce l'altezza di carico per facilitare l'aggiunta degli ingredienti.

Tecnologia X-Flow

Il sistema brevettato garantisce una circolazione fluida degli ingredienti grazie a tre elementi chiave: una lama equipaggiata con 4 grandi lame asimmetriche che massimizzano l'ampiezza di miscelazione, nervature integrate nel boccale che facilitano la circolazione delle preparazioni, e un coperchio dotato di pareti guida-flusso che ridirigono gli ingredienti verso le lame.

Prestazioni controllate

La velocità di rotazione si adatta precisamente alle vostre esigenze, da 500 a 12 600 giri/min. Questa gamma estesa garantisce risultati perfetti indipendentemente dalla texture desiderata. Il timer integrato offre un controllo temporale preciso per una ripetibilità perfetta nell'elaborazione delle vostre ricette. La lama, interamente realizzata in acciaio inox, si smonta facilmente per una pulizia efficace.

Specifiche tecniche