Frullatore a Immersione MX 235 Plus - Piede Frullatore Acciaio Inox 2 Velocità

Versatilità Quotidiana

Progettato per ambienti professionali, questo apparecchio si occupa di ridurre, frullare e tritare le vostre preparazioni, che siano calde o fredde. Dalle zuppe vellutate alle purea vellutate passando per le salse emulsionate, si impone come uno strumento essenziale al ritmo dei servizi intensivi.

Costruzione Robusta

L'asta di immersione di 235 mm è realizzata in acciaio inossidabile 18/10 per garantire una resistenza ottimale alla corrosione e una maggiore longevità. Questa scelta di materiali risponde ai requisiti di igiene delle cucine professionali garantendo al contempo una manipolazione agevole in recipienti di circa 20 litri.

Potenza Controllata

La regolazione continua della velocità permette di adattare la potenza a ogni preparazione, fino a 15 000 giri/min. La lama di 46 mm di diametro, dotata di due lame affilate, assicura una miscelazione omogenea e rapida per risultati costanti.

Modularità Professionale

L'apparecchio accetta accessori complementari venduti separatamente, in particolare una frusta e un emulsionatore. Questa capacità evolutiva permette di ampliare le capacità dello strumento per montare albumi a neve, emulsionare salse o mescolare preparazioni delicate secondo le esigenze della vostra attività.

Specifiche Tecniche