Friggitrice a Gas Professionale 8 Litri Serie 650

Prestazioni Gastro

Questa friggitrice professionale a gas della Serie 650 offre una capacità di 8 litri, perfettamente adatta a locali ad alto rendimento. Pensata per l'intensità dei servizi di ristorazione, offre risultati omogenei e risponde alle esigenze degli chef più esigenti.

Costruzione Inox

Realizzata in acciaio inossidabile 18/10, questa macchina resiste alle aggressioni quotidiane e semplifica la manutenzione. Lo schienale posteriore integrato protegge le pareti dalle proiezioni di olio caldo, garantendo un ambiente di lavoro sano e sicuro.

Termoregolazione

Il sistema di controllo termico permette di regolare la temperatura da 120°C a 180°C con precisione. Questa ampiezza consente la realizzazione di molteplici ricette preservando le qualità organolettiche degli alimenti.

Potenza Controllata

Equipaggiata con una potenza di 7000 watt e alimentata a 400 V, la friggitrice garantisce un rapido recupero della temperatura dopo ogni calo. La sua architettura energetica limita le dispersioni e ottimizza i costi di esercizio.

Integrazione Flessibile

Le sue dimensioni compatte (400 × 650 × 295 mm) permettono un'installazione agevole in cucine di qualsiasi dimensione. Compatibile con l'intera gamma Serie 650, si integra naturalmente in linee di cottura coerenti ed ergonomiche.

Specifiche