Friggitrice a Gas Professionale 4 Fuochi - Capacità 21 Litri - Alimentazione a Propano

Vasca Professionale

Questa friggitrice a gas professionale Atosa integra una vasca di 21 litri accompagnata da una zona fredda di 5 litri. Viene fornita con due cestelli per la frittura con dimensioni 165 × 335 × 150 mm per garantire una cottura omogenea e ottimale delle vostre preparazioni.

Prestazione Termica

La temperatura si regola con precisione tra 93 °C e 205 °C tramite quattro bruciatori ad alte prestazioni che assicurano un rapido riscaldamento. La sicurezza è garantita da un sistema automatico con termocoppia e termopila. La zona fredda trattiene i residui e le particelle per prolungare la durata dell'olio. L'apparecchio poggia su quattro piedi in acciaio inox regolabili e integra una valvola di scarico del diametro di 35 mm.

Capacità di Produzione

Capacità di produzione: 40 kg di patatine fritte all'ora.

Specifiche Tecniche