Friggitrice a Gas Naturale 14 Litri - Alte Prestazioni

Costruzione Inox Premium

Questa friggitrice professionale a gas naturale si basa su una struttura interamente in acciaio inossidabile progettata per resistere agli ambienti più esigenti. La vasca integra tubi saldati specifici che ottimizzano il trasferimento termico: le fiamme del bruciatore attraversano direttamente questi condotti per garantire una rapida salita di temperatura e un'efficienza energetica ottimale.

Ergonomia e Praticità

L'apparecchio dispone di una porta di accesso pratica e di una copertura completa che protegge i componenti interni. I portacestelli in acciaio nichelato sono dotati di maniglie ergonomiche per una manipolazione sicura e confortevole. I piedi regolabili assicurano una stabilità perfetta su qualsiasi superficie di lavoro. Una griglia di filtrazione integrata mantiene l'olio in condizioni ottimali di pulizia.

Prestazione Termica

I bruciatori in ghisa erogano una potenza di 16 kW per un rapido recupero termico tra i cicli. Il sistema di diffusore di calore esclusivo assicura una distribuzione omogenea delle temperature su tutta la vasca. La regolazione Millivolt permette un controllo preciso del termostato regolabile da 93 °C a 204 °C.

Scarico e Sicurezza

Il sistema di scarico rapido si aziona tramite una valvola a grande sezione di Ø32 mm, completata da una valvola di interruzione di sicurezza per una manipolazione senza rischi.

Caratteristiche Tecniche