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Friggitrice Elettrica Professionale 2 Vasche 9L con Rubinetto di Scarico - Doppia Vasca Indipendente
Rif. SA92994· Disponibile Tutto nel tuo carrello Esaurito
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Friggitrice elettrica professionale da banco dotata di due vasche stampate da 9 L con rubinetto di scarico. Capacità di frittura di 800 g per cestello, perfetta per ristoranti e catering.
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- Marca
- Sofraca
- SKU
- SA92994
- Categoria
- Friggitrice Professionale
Doppia Vasca Professionale
Questa friggitrice elettrica da banco risponde alle esigenze delle cucine professionali grazie alle sue due vasche stampate da 9 litri ciascuna. Ogni cestello può contenere 800 g di frittura, garantendo una resa ottimale anche durante i picchi di attività.
Sicurezza Termica
La generosa zona di schiumatura e il dito di guanto protettivo preservano la lampadina del termostato. Questa architettura assicura una regolazione della temperatura stabile e sicura in modo continuo.
Comandi Indipendenti
Ogni vasca dispone del proprio termostato autonomo, di un pulsante accensione/spegnimento e di un coperchio individuale. La zona fredda prolunga la durata dell'olio, mentre le griglie di protezione rendono sicura la zona di cottura.
Manutenzione Ottimizzata
La testa della friggitrice rimovibile e i due rubinetti di scarico facilitano l'evacuazione dell'olio usato. I comandi integrano un sistema di circolazione dell'aria che li protegge dalle proiezioni e dal surriscaldamento.
Specifiche Tecniche
| Numero di vasche | 2 |
| Capacità totale | 2 × 9 L |
| Numero di cestelli | 2 |
| Rubinetto di scarico | Sì (2 unità) |
| Dimensioni cestelli | L 185 × P 245 × H 110 mm |
| Dimensioni apparecchio | L 600 × P 540 × H 310 mm |
| Potenza | 12 kW |
| Alimentazione | 400 V - Trifase |
| Peso | 16 kg |
Costruzione Robusta
Questa friggitrice professionale è dotata di una struttura in acciaio progettata per resistere alle sollecitazioni intensive di un uso quotidiano in ambiente professionale. La solidità complessiva garantisce un'ottima longevità e un'affidabilità comprovata.
Prestazioni Energetiche
Equipaggiata con una potenza installata di 12.000 W su alimentazione trifase 400 V, questo apparecchio integra un elemento riscaldante performante che assicura una rapida salita di temperatura e una distribuzione omogenea del calore per risultati costanti.
Sicurezza e Manutenzione
La sicurezza d'uso è garantita da un termostato di sicurezza integrato. La manutenzione semplificata avviene tramite una valvola di scarico incorporata che facilita notevolmente la pulizia e la manutenzione regolare dell'apparecchio.
Capacità Produttiva
Configurazione con doppia vasca da 18 litri ciascuna, accompagnata da 2 cestelli per la lavorazione simultanea delle preparazioni e l'ottimizzazione del flusso di lavoro in cucina.
| Dimensioni e Peso | |
| Lunghezza | 600 mm |
| Profondità | 540 mm |
| Altezza | 310 mm |
| Peso a vuoto | 16 kg |
| Garanzia | |
| Durata | 1 anno parti |
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