Friggitrice Elettrica Professionale 10L con Rubinetto di Scarico Olio

Costruzione Industriale

Questa friggitrice elettrica professionale risponde alle esigenze della ristorazione intensiva. La sua struttura realizzata interamente in acciaio inossidabile garantisce una resistenza ottimale negli ambienti di lavoro più esigenti. La vasca con una capacità di 10 litri permette di produrre fino a 14 kg di patatine fritte all'ora, mentre il cestello fornito può ospitare 1,5 kg di prodotti surgelati.

Sistema di Riscaldamento

L'apparecchio incorpora tre resistenze indipendenti da 2,5 kW ciascuna, erogando una potenza totale di 7,5 kW. Questi elementi riscaldanti sono sollevabili e auto-bloccanti, permettendo una pulizia semplificata quotidiana e una manutenzione facilitata.

Sicurezza e Manutenzione

Il termostato regolabile offre un controllo preciso della temperatura di cottura. Un interruttore acceso/spento dedicato e un taglio di sicurezza integrato proteggono l'operatore. La zona fredda preserva la qualità dell'olio limitandone il degrado, mentre la valvola di scarico equipaggiata con un collo di cigno e una valvola di sicurezza rendono le operazioni di manutenzione rapide e sicure.

Caratteristiche Tecniche