Friggitrice Elettrica Doppia Vasca 2×8 Litri - Serie 600

Potenza e Capacità

Questa friggitrice professionale a doppia vasca offre una capacità totale di 16 litri, distribuiti in due bacini da 8 litri ciascuno. Ogni vasca è dotata di una resistenza da 6 kW che garantisce un rapido riscaldamento e una diffusione uniforme del calore. Patatine croccanti, pollame impanato o pasticceria fritta: ogni preparazione beneficia di una cottura stabile e controllata.

Robustezza e Igiene

La struttura monoblocco in acciaio inox resiste alle sollecitazioni intensive degli ambienti professionali. L'architettura modulare permette uno smontaggio rapido dei componenti per facilitare la pulizia quotidiana. I rubinetti di scarico posizionati sul lato anteriore assicurano lo svuotamento dell'olio usato minimizzando i rischi di proiezione.

Termostato e Sicurezza

La regolazione termica copre una gamma di 60 °C a 190 °C, regolabile in base alle esigenze specifiche di ogni prodotto. Un dispositivo di interruttore termico integrato previene i surriscaldamenti accidentali, garantendo la protezione dell'utente e dell'attrezzatura.

Caratteristiche Tecniche