Friggitrice Elettrica Doppia Vasca 2 × 14 Litri - Alto Rendimento

Doppia Vasca Indipendente

Questa friggitrice professionale ad alte prestazioni integra due vasche autonome da 14 litri. Realizzata interamente in acciaio inox, offre un'eccezionale resistenza alle sollecitazioni intensive delle cucine professionali, semplificando al contempo le operazioni di pulizia quotidiana.

Tecnologia di Riscaldamento

Il sistema di resistenze a serpentina garantisce una salita rapida e omogenea della temperatura dell'olio. La zona fredda integrata intrappola i residui di frittura per prolungare la durata dell'olio e mantenere una qualità di cottura costante.

Sicurezza e Maneggevolezza

I due cestelli in acciaio nichelato sono dotati di manici ergonomici termoisolati per una manipolazione sicura. Il termostato regolabile da 93°C a 204°C permette di adattare la temperatura in base alle preparazioni. Lo svuotamento avviene tramite una valvola da 32 mm per uno scarico controllato.

Stabilità e Manutenzione

I piedi regolabili compensano le irregolarità della superficie per un ancoraggio ottimale. Una griglia di filtrazione integrata facilita la manutenzione regolare dell'apparecchio.

Specifiche Tecniche