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Friggitrice Elettrica da Banco SOFRA-FRYERS® 12 Litri Professionale

Name: Friggitrice Elettrica da Banco SOFRA-FRYERS® 12 Litri Professionale
Brand: Sofraca
SKU: SASOFRAFRY12L
Price: 292.70 EUR
Availability: InStock

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Friggitrice Elettrica da Banco SOFRA-FRYERS® - 12L: vasca 12L, potenza 6,4 kW, zona fredda che preserva l'olio, termostato preciso senza mescolanza di sapori. Svuotamento facilitato con rubinetto + carcassa posteriore smontabile. Formato compatto adatto a spazi professionali.

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Marca: Sofraca
Référence: SASOFRAFRY12L
Categoria: Friggitrice Professionale

Vasca Professionale

Questa friggitrice elettrica SOFRA-FRYERS® è dotata di una vasca da 12 litri progettata per cucine ad alto flusso. La sua struttura rinforzata resiste a un utilizzo intensivo garantendo al contempo una frittura regolare e costante.

Zona Fredda Intelligente

Il sistema di zona fredda integrata protegge l'olio e impedisce la mescolanza degli aromi. Questa tecnologia consente la cottura simultanea di patatine fritte, pesce o frittelle nello stesso bagno senza contaminazione dei sapori.

Sicurezza Termica

La regolazione della temperatura combina un termostato di precisione e un termostato di sicurezza anti-surriscaldamento. Questa doppia protezione garantisce un utilizzo affidabile in ambiente professionale.

Manutenzione Semplificata

La manutenzione è facilitata da un corpo posteriore smontabile per l'accesso diretto ai componenti e da una valvola di scarico per lo svuotamento pulito dell'olio. Queste soluzioni riducono i tempi di fermo macchina e aumentano la longevità dell'apparecchio.

Specifiche Tecniche

Capacità vasca	12 L
Tensione	400 V
Potenza	6,4 kW
Zona fredda	Integrata
Scarico	Valvola integrata

Attrezzatura professionale destinata a un uso intensivo in ristorazione collettiva, brasserie o snack bar.

Alimentazione
Tensione	400 V
Prestazioni di cottura
Volume utile	12 litri
Vasche	1
Cestelli inclusi	1
Modalità di riscaldamento	Elemento riscaldante
Potenza installata	6400 W
Sicurezza e regolazione
Termostato di regolazione	Sì
Termostato di sicurezza	Sì
Valvola di scarico	Sì
Dimensioni
Lunghezza	350 mm
Profondità	470 mm
Altezza	350 mm
Peso a vuoto	11 kg
Garanzia
Garanzia	1 anno parti