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Friggitrice Elettrica 5L SOFRA-FRYERS® da Banco

Name: Friggitrice Elettrica 5L SOFRA-FRYERS® da Banco
Brand: Sofraca
SKU: SASOFRAFRY5L
Price: 133.90 EUR
Availability: InStock

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Friggitrice Professionale SOFRA-FRYERS® 5L: potenza 3,2 kW per rapida salita di temperatura e cottura omogenea. Sistema a zona fredda evita mescolanza di sapori. Termostato preciso + sicurezza integrata. Formato compatto 215 x 425 x 320 mm, solo 5 kg. Perfetta per cucine con spazio limitato.

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Marca: Sofraca
Référence: SASOFRAFRY5L
Categoria: Friggitrice Professionale

Potenza e Prestazioni

Questa friggitrice da banco sviluppa 3200 watt a 230 V per un rapido e controllato aumento della temperatura. L'elemento riscaldante distribuisce il calore in modo omogeneo nella vasca, garantendo una doratura uniforme su tutte le preparazioni.

Capacità e Ingombro

La vasca da 5 litri accoglie volumi di produzione significativi mentre il formato compatto — 215 × 425 × 320 mm — si integra facilmente negli spazi ridotti. Ideale per postazioni di cottura ausiliarie o cucine con superficie limitata.

Tecnologia Zona Fredda

Il sistema di zona fredda isola i residui di frittura sotto la zona di riscaldamento attiva. Questa concezione prolunga la durata dell'olio, preserva l'integrità dei sapori e impedisce i trasferimenti di odori tra diversi tipi di alimenti.

Sicurezza e Manutenzione

Il doppio termostato — regolazione precisa + sicurezza termica — previene i surriscaldamenti e garantisce una cottura controllata. L'assenza di rubinetto di scarico è compensata da un alloggiamento posteriore rimovibile che facilita l'accesso e riduce i tempi di manutenzione.

Caratteristiche Tecniche

Capacità vasca	5 litri
Potenza	3200 W
Tensione	230 V
Dimensioni (L × P × H)	215 × 425 × 320 mm
Sistema di zona fredda	Integrato

Attrezzatura professionale destinata a comunità e stabilimenti di ristorazione. Installazione e messa in servizio da effettuare in conformità alle norme vigenti.

Alimentazione & Prestazioni
Alimentazione Elettrica	230 V
Potenza Nominale	3200 W
Volume Utile	5 L
Numero di Vasche	1
Cestelli Forniti	1
Sistema di Riscaldamento	Elemento Riscaldante
Regolazione Termica	Termostato Regolabile
Protezione Termica	Termostato di Sicurezza
Scarico	Senza Valvola
Dimensioni & Peso
Lunghezza	215 mm
Profondità	425 mm
Altezza	320 mm
Massa	5 kg