Friggitrice a Gas Naturale - 4 Bruciatori - Alimentazione Gas Metano

Vasca e Capacità

Questa friggitrice professionale Atosa è dotata di una vasca da 21 litri accompagnata da una zona fredda di 5 litri. Questo sistema trattiene le particelle e prolunga la durata dell'olio. Due cestelli di 165 × 335 × 150 mm permettono una produzione continua.

Prestazioni Termiche

Dotata di 4 bruciatori, l'apparecchio garantisce una rapida salita di temperatura. Il termostato regola il calore da 93°C a 205°C in base alle preparazioni. La resa raggiunge 40 kg di patatine fritte all'ora.

Robustezza e Sicurezza

La struttura in acciaio inox integra un trattamento anticorrosione per ambienti intensivi. 4 piedini regolabili assicurano la stabilità su qualsiasi piano di lavoro. Lo scarico avviene tramite una valvola da 35 mm. Sicurezza automatica integrata.

Caratteristiche