Friggitrice a Gas Doppia Vasca 13 Litri x 2 - Profondità 70 cm

Doppia vasca ad alta capacità

Questa friggitrice professionale a gas dispone di due vasche autonome da 13 L ciascuna, offrendo la massima flessibilità nella preparazione. Ogni vasca è dotata di un cestello di dimensioni 26 × 29 × 14 cm in grado di trattare 2 kg di patatine surgelate per carico. La resa oraria raggiunge i 24 kg di patatine per cestello, perfettamente adatta ai picchi di attività nella ristorazione.

Costruzione inox premium

L'intera struttura è realizzata in acciaio inossidabile, garantendo una resistenza superiore alla corrosione e semplificando le operazioni di pulizia. Questa scelta di materiale professionale assicura elevati standard di igiene e una durabilità notevole di fronte alle esigenze di una cucina intensiva.

Sicurezza e funzionalità

L'attrezzatura integra un rubinetto di scarico per la gestione facilitata dell'olio, interruttori termici di sicurezza e un sistema di accensione piezoelettrica istantanea. La fornitura include le porte frontali per un'immediata messa in servizio.

Specifiche tecniche