Forno Professionale Combi Vulcan 5 Ripiani

Costruzione Inox Premium

Questa camera di cottura professionale presenta un design monoblocco in acciaio inossidabile di alta qualità. Dalla griglia porta-teglie superiore, ogni componente esposto resiste alle sollecitazioni estreme delle cucine professionali. Gli angoli arrotondati della cavità semplificano notevolmente le operazioni di manutenzione quotidiana.

Sicurezza e Stabilità

Il meccanismo di apertura sicuro integrato nella maniglia interrompe automaticamente la ventilazione all'apertura della porta. I piedini antiscivolo garantiscono una stabilità impeccabile, anche in condizioni di utilizzo intensivo.

Manutenzione Semplificata

La porta si smonta facilmente per una pulizia approfondita della sua struttura e del vetro in vetro temperato a bassa emissività. Un sistema di evacuazione della condensa situato nella parte inferiore ottimizza la gestione dell'umidità interna.

Tecnologia Avanzata

Il pannello digitale certificato IPX3 offre un doppio display e memorizza le vostre ricette preferite. Il sistema di iniezione vapore combinato all'inversione del senso di rotazione garantisce una cottura omogenea e precisa. La sonda a cuore monitora in tempo reale la temperatura interna di carni e pesci, mentre l'illuminazione alogena assicura una visibilità ottimale sulle vostre preparazioni.

Caratteristiche Tecniche