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Forno Misto Professionale iCook TSC - 10 Livelli Gastronorm 2/1

Name: Forno Misto Professionale iCook TSC - 10 Livelli Gastronorm 2/1
Brand: Mychef
SKU: MFCIE1240D
Price: 7028.49 EUR
Availability: InStock

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Forno misto professionale iCook con TSC, capacità 10 GN 2/1. Schermo touchscreen TFT da 10 pollici per accedere a 400 programmi di cottura. Tecnologia Smartclima Plus per la regolazione automatica di energia e umidità. Iniezione di vapore MultiSteam per preparazioni succulente. Telaio AISI 304, porta a triplo vetro, sistema di pulizia MyCare.

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Fino al 10 Maggio 2026

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Marca: Mychef
Référence: MFCIE1240D
Categoria: Forno a Convezione Professionale

Prestazioni Intensive

Progettato per cucine ad alto rendimento, questo forno combinato incorpora la tecnologia TSC e garantisce una stabilità termica notevole. La sua architettura consente di gestire fino a 300 servizi giornalieri adattandosi ai diversi metodi di cottura professionale.

Comando Intuitivo

Il display touch TFT da 10 pollici offre una navigazione fluida e immediata. La connettività Wifi integrata e l'accesso alla piattaforma Mychef Cloud permettono la supervisione remota, la creazione di ricette personalizzate e il loro trasferimento istantaneo al dispositivo per una riproducibilità perfetta.

Tecnologie Avanzate

Il sistema MultiSteam genera vapore preciso per preparazioni delicate. Smartclima Plus modula automaticamente l'igrometria e la temperatura in base al carico. La tecnologia SmartWind ottimizza la circolazione dell'aria calda e garantisce una cottura omogenea su tutti i 10 livelli GN 2/1.

Progettazione Durevole

La camera di cottura in acciaio inossidabile AISI 304 resiste alla corrosione e assicura un'ottima longevità. Il programma MyCare automatizza la pulizia con diversi cicli predefiniti. La porta dotata di triplo vetro migliora l'isolamento termico, riduce il consumo energetico e protegge gli operatori.

Alimentazione elettrica
Tensione	400 V
Potenza	27.900 W
Tipo di porta
Configurazione	Battente in vetro — 1 porta
Comando
Tipo	Touch e programmabile
Programmi di fabbrica	400 programmi integrati
Timer	Incluso
Temperature
Minima	30°C
Massima	280°C
Capacità
Livelli di cottura	10
Camere di cottura	1
Dimensioni piastre/griglie	GN 2/1 (650 × 530 mm)
Funzionalità
Iniezione di vapore	Sì
Illuminazione interna	Sì
Costruzione
Materiale	Acciaio inox AISI 304
Grado di protezione	IPX5
Dimensioni e peso
Lunghezza	760 mm
Profondità	1050 mm
Altezza	1155 mm
Peso	146 kg
Garanzia
Durata	1 anno ricambi