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Rif. HN225516· Disponibile Tutto nel tuo carrello Esaurito
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Forno professionale con umidificatore manuale che ospita 4 teglie da 600 x 400 mm. Regolazione manuale precisa con termostato da 50 °C a 230 °C per una cottura controllata.
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- Marca
- HENDI
- Référence
- HN225516
- Categoria
- Forno Professionale
Cottura Professionale
Questo forno a convezione dotato di un umidificatore manuale risponde alle esigenze dei panificatori artigiani, ristoratori e commercianti. Il suo formato compatto e il suo consumo energetico ottimizzato consentono un'installazione in spazi ridotti garantendo al contempo risultati di cottura regolari e costanti.
Equipaggiamento Integrato
L'apparecchio incorpora un umidificatore a iniezione diretta per la preparazione di impasti tecnici ed esigenti. La camera di cottura e la struttura sono costruite in acciaio inox 18/10. La porta vetrata integra un sistema di ventilazione per gravità. Il pannello di comando beneficia di un raffreddamento dedicato. Due ventilatori non reversibili pilotano la circolazione dell'aria interna.
Specifiche Tecniche
| Capacità | 4 teglie 600 × 400 mm (non fornite) |
| Inter-teglia | 83 mm |
| Gamma di temperatura | 50 °C a 230 °C |
| Dimensioni (L × P × H) | 790 × 750 × 635 mm |
| Alimentazione | 230 V |
| Tipo di porta | Basculante |
| Tipo di comando | Manuale |
| Temperatura minima | 50°C |
| Temperatura massima | 230°C |
| Numero di livelli | 4 |
| Timer | No |
| Dimensioni (L × P × A) | 783 × 755 × 634 mm |
| Peso | 48 kg |
| Potenza | 3400 W |
| Garanzia | 1 anno parti |
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