Forno Professionale a Gas 10 Livelli GN 1/1 - Manuale

Versatilità Professionale

Attrezzatura indispensabile per cucine ad alto rendimento, questo forno misto a gas offre 10 livelli di cottura standard GN 1/1. La sua costruzione robusta e le sue elevate prestazioni permettono di ottimizzare la produzione culinaria in ambienti professionali esigenti.

Tripla Tecnologia

L'apparecchio propone tre metodi di cottura distinti: vapore per preservare nutrienti e aromi, convezione per un calore omogeneo e una consistenza croccante, nonché una modalità mista che combina vapore e calore secco per risultati ottimali.

Controllo Termico

Il pannello di controllo manuale consente una regolazione fine della temperatura su una gamma di 30°C a 270°C. Il timer integrato permette una supervisione precisa dei tempi, mentre il motore inverter garantisce una distribuzione uniforme del calore nella cavità.

Design Ergonomico

La porta dotata di doppio vetro assicura un isolamento termico efficace e una visibilità perfetta sulle preparazioni grazie all'illuminazione alogena integrata. La funzione vapore diretto permette avvii rapidi e una reattività immediata.

Caratteristiche