Forno a Convezione Digitale Professionale Prime - 6 Livelli GN 2/3 Porta Frontale

Progettazione Professionale

Questo forno a convezione frontale superiore soddisfa le esigenze dei ristoratori che desiderano ottimizzare le proprie operazioni culinarie. La finitura in acciaio inox robusto e la porta a battente vetrata uniscono eleganza contemporanea e funzionalità ottimale.

Distribuzione Termica Uniforme

Il motore dotato di un inverter e l'elica di ventilazione a due velocità garantiscono una diffusione del calore perfettamente omogenea. Questa concezione permette di cuocere più piatti simultaneamente con una regolarità esemplare, riducendo i tempi di preparazione e massimizzando la produttività.

Interfaccia Digitale Avanzata

L'interfaccia digitale integra comandi programmabili con una memoria di 99 programmi personalizzabili. Ogni programmo si suddivide in quattro fasi di cottura distinte. La sonda di temperatura interna, la funzione di cottura Delta T e la fase di preriscaldamento offrono un controllo totale del processo per risultati costanti e di qualità professionale.

Ingombro Ottimizzato

La sua compattezza e la sua capacità di carico lo rendono un equipaggiamento ideale per le cucine ad alto traffico dove ogni centimetro conta senza sacrificare le prestazioni. Questo forno a convezione unisce potenza termica, precisione digitale ed ergonomia d'uso per rispondere alle sfide quotidiane degli stabilimenti ad alta attività.

Caratteristiche Tecniche