Forno per Pizza Professionale Mini V

Progettazione Italiana

Questo forno elettrico professionale da 2200 W è interamente progettato e realizzato in Italia. La sua camera di cottura integra una sole refrattaria che garantisce una distribuzione omogenea del calore per risultati impeccabili ad ogni utilizzo. L'unione del sapere artigianale transalpino e dei componenti di qualità garantisce una durabilità eccezionale in un ambiente professionale.

Controllo Termico

L'apparecchio è dotato di due termostati meccanici indipendenti che permettono di regolare separatamente la potenza della resistenza superiore e inferiore. Questa duplicità di regolazione offre una padronanza totale della cottura, adatta tanto alle pizze quanto a crostate, lasagne o gratin. La gamma di temperatura copre un'ampiezza da 50°C a 500°C per soddisfare tutte le esigenze culinarie.

Isolamento e Prestazioni

L'involucro termico utilizza una lana di roccia evaporata ad alta densità che trattiene efficacemente il calore all'interno della camera. Questo isolamento performante ottimizza il consumo energetico mantenendo condizioni di cottura stabili. Nonostante le dimensioni compatte, questo forno offre prestazioni equivalenti agli equipaggiamenti di grandi dimensioni.

Caratteristiche