Forno per Pizza a Doppia Camera - 2×6 Pizze - Tensione 400V

Capacità di Produzione

Questo forno professionale COMBISTEEL integra 2 camere indipendenti per una cottura ottimizzata. Ogni scomparto consente di preparare 6 pizze simultaneamente, ovvero 12 pizze in totale. Questa configurazione risponde perfettamente alle esigenze degli stabilimenti con forte afflusso di clienti che richiedono un ritmo di produzione elevato.

Prestazione Termica

Dotato di una potenza elettrica di 20,4 kW, questo apparecchio garantisce un rapido e omogeneo aumento della temperatura. La gamma di temperatura copre un intervallo di 50 a 500 °C, assicurando una versatilità completa per tutte le vostre ricette. Il volume utile per camera raggiunge 820 × 1080 × 175 mm.

Comandi e Monitoraggio

I comandi analogici offrono una regolazione precisa e intuitiva. L'illuminazione interna integrata permette di controllare visivamente la cottura senza aprire le porte, preservando così il calore interno. Il timer integrato facilita il monitoraggio temporale delle preparazioni.

Robustezza Professionale

Progettato per le esigenze delle cucine professionali, questo modello presenta un telaio solido e materiali selezionati per una durabilità massima. La sua costruzione assicura prestazioni costanti anche in uso intensivo continuo.

Caratteristiche Tecniche