
Consegna stimata
da Venerdì 10 Aprile
Resi facili
Fino al 10 Maggio 2026
Produzione Intensiva
Questo forno elettrico professionale a doppia camera di CombiSteel risponde alle esigenze di ristoranti e pizzerie con forte affluenza. Ogni compartimento autonomo ospita 6 pizze da 32 cm, ovvero 12 pizze simultanee per gestire i picchi di attività senza ritardi.
Controllo Termico
Termostati indipendenti per camera permettono una personalizzazione totale delle cotture. La temperatura raggiunge 455°C con comandi analogici intuitivi e timer integrato per risultati cronometrati alla perfezione.
Piano Refrattario
Il piano refrattario diffonde il calore in modo omogeneo con un'inerzia termica notevole. Le pizze escono con crosta croccante e condimenti perfettamente cotti, nella pura tradizione artigianale.
Specifiche
| Alimentazione | 400 V - 14,4 kW |
| Capacità | 2 × 6 pizze (32 cm) |
| Temp. massima | 455°C per camera |
| Illuminazione | Interna per camera |
Attrezzatura professionale progettata per un uso intensivo quotidiano. L'illuminazione interna permette di monitorare la cottura senza aprire gli sportelli, preservando la stabilità termica e riducendo il consumo energetico.
| Alimentazione elettrica | 400 V • 14400 W |
| Tipo di controllo | Analogico con termostato |
| Caratteristiche di cottura | |
| Configurazione | 2 camere indipendenti su 2 livelli |
| Gamma di temperatura | 45°C a 455°C |
| Pietra refrattaria | Refrattaria per diffusione omogenea del calore |
| Capacità | 6 pizze |
| Timer | Integrato |
| Illuminazione | Interna |
| Dimensioni esterne | |
| Lunghezza | 975 mm |
| Profondità | 1214 mm |
| Altezza | 745 mm |
| Peso | 188 kg |
| Dimensioni interne (livello inferiore) | |
| Lunghezza | 660 mm |
| Larghezza | 990 mm |
| Altezza | 140 mm |
| Diametro utile | 32 mm |
| Garanzia | 1 anno pezzi di ricambio |
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