Forno Pizza Doppia Camera 2 Pizze 230V

Doppia capacità di cottura

Questo apparecchio del marchio Combisteel integra due camere indipendenti che permettono la preparazione simultanea di due pizze con un diametro massimo di 32 cm. Questa architettura ottimizza il rendimento della vostra linea di produzione minimizzando al contempo l'ingombro nello spazio di lavoro.

Controllo termico

La pietra refrattaria assicura una diffusione omogenea del calore per risultati riproducibili ad ogni utilizzo. La gamma di regolazione si estende da 50 a 320°C, offrendo la versatilità necessaria per adattare la cottura alle diverse spessori di impasto, dalle sottili e croccanti a quelle più spesse.

Integrazione ottimizzata

Con dimensioni compatte di 568 × 500 × 430 mm e un peso di 33 kg, questo forno si adatta facilmente a diverse configurazioni di cucina. Il timer integrato automatizza il controllo del tempo di cottura, liberando così il personale per altre mansioni durante il ciclo.

Specifiche tecniche