Forno per Pizza Professionale Modello ST350 TR - Forno per Pizza Elettrico per Ristorante

Name: Forno per Pizza Professionale Modello ST350 TR - Forno per Pizza Elettrico per Ristorante
Brand: Bartscher
SKU: BR203725
Price: 145.28 EUR
Availability: InStock

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Questo forno elettrico per pizza in acciaio inox garantisce un controllo totale della cottura con il suo termostato regolabile da 50°C a 300°C e i suoi comandi elettronici programmabili. Riscaldamento rapido e prestazioni ottimali per bistrot e bar snack che desiderano croste croccanti. Formato compatto, costruzione robusta e igiene impeccabile garantite dalla sua finitura metallica di qualità.

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Marca: Bartscher
Référence: BR203725
Categoria: Forno per Pizza Professionale

Design e Estetica

Il rivestimento esterno in acciaio inossidabile conferisce al forno per pizza ST350 TR una resistenza meccanica ottimale e un aspetto professionale deciso. La sua silhouette compatta risponde alle esigenze delle cucine rapide e degli spazi ristretti, assicurando una cottura di qualità in un formato contenuto.

Prestazioni Termiche

Dotato di una potenza di 1,75 kW a 230 V monofase, questo equipaggiamento raggiunge una temperatura di esercizio di 300°C partendo da una base di 50°C. La rapida salita termica ottimizza il rendimento per gli esercizi a flusso moderato: bistrot, snack bar e punti vendita take-away. La camera monolivello assicura una doratura uniforme su pizze surgelate e precotte.

Comandi e Regolazioni

L'interfaccia elettronica programmabile centralizza la gestione della cottura. Il termostato regolabile e il timer integrato permettono di affinare i parametri in base alle composizioni. L'avviamento avviene su presa standard, senza lavori elettrici specifici.

Diffusione del Calore

La soletta e la volta interna sono rivestite di materiale refrattario, garantendo una distribuzione uniforme del calore. Questa architettura tecnica preserva la consistenza dei condimenti e ottimizza lo sviluppo degli aromi ad ogni ciclo di cottura.

Specifiche Tecniche

Potenza	1,75 kW
Tensione	230 V monofase
Gamma termica	50°C a 300°C
Configurazione	Monolivello
Dimensioni (L × P × H)	500 × 480 × 261 mm

Costruzione Robusta

Questa unità di cottura presenta una struttura monoblocco in acciaio inossidabile di qualità professionale. La finitura esterna spazzolata combina resistenza all'usura quotidiana ed estetica contemporanea, facilitando inoltre la manutenzione regolare richiesta in ambienti commerciali.

Controllo Termico Avanzato

Il sistema di regolazione elettronico garantisce una precisione della temperatura ottimale su un range esteso da 50°C a 300°C. Il termostato integrato mantiene il calore in modo costante, mentre la funzione di programmazione e il timer integrato consentono di automatizzare i cicli di cottura secondo le vostre esigenze specifiche.

Camera di Cottura

La cavità singola ospita 1 livello di cottura con rivestimento refrattario su fondo e volta per una distribuzione omogenea del calore. Configurazione adatta all'alloggiamento di una pizza standard.

Dimensioni
Lunghezza	500 mm
Profondità	480 mm
Altezza	261 mm
Caratteristiche Elettriche
Alimentazione	Monofase 230 V
Potenza	1,75 kW
Gamma di temperatura	50°C a 300°C
Informazioni Complementari
Utilizzo	Solo interno
Garanzia	1 anno parti