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Four à Pizza Professionnel 6 Pizzas

Name: Four à Pizza Professionnel 6 Pizzas
Brand: Bartscher
SKU: BR2002101
Price: 813.39 EUR
Availability: InStock

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Questo forno per pizza professionale NT 901 offre una potenza di 6000W e una temperatura massima di 450°C per una cottura ottimale. Dotato di camera refrattaria con pietra e volta, garantisce una distribuzione uniforme del calore. La sua struttura completamente vetrata e l'illuminazione interna permettono di monitorare facilmente il processo di cottura, con una capacità di 630 pizze.

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Marca: Bartscher
Référence: BR2002101
Categoria: Forno per Pizza Professionale

Potenza & Versatilità

Questo forno professionale eroga una potenza di 6000 W con alimentazione 400 V. La sua gamma di temperatura si estende da 85°C a 450°C, offrendo un'adattabilità totale per la cottura rapida di pizze e altre preparazioni culinarie esigenti.

Tecnologia Refrattaria

Il pavimento e la volta in pietra refrattaria assicurano una diffusione omogenea del calore per risultati croccanti e uniformemente dorati. La camera di 77,574 L può ospitare fino a 6 pizze da 30 cm di diametro simultaneamente.

Controllo Preciso

L'illuminazione interna facilita il monitoraggio della cottura senza aprire lo sportello, preservando così la temperatura interna. Il termostato analogico permette una regolazione fine e indipendente della volta e del pavimento per risultati personalizzati secondo le vostre esigenze.

Costruzione Robusta

La struttura in lamiera d'acciaio verniciata e lo sportello a vetro combinano robustezza ed eleganza, garantendo un'integrazione armoniosa in qualsiasi ambiente di cucina professionale.

Caratteristiche Tecniche

Potenza	6000 W
Alimentazione	400 V
Temperatura	85°C a 450°C
Capacità camera	77,574 L
Capacità pizze	6 × 30 cm
Pavimento e volta	Pietra refrattaria

Caratteristiche Generali
Tipo di apparecchio	Forno elettrico professionale in lamiera d'acciaio verniciata, installazione interna
Comando	Analogico
Porta	Vetrata per monitoraggio visivo della cottura
Prestazioni
Gamma di temperatura	85°C a 450°C
Volume utile	77,574 L
Capacità pizza	6/30
Interno refrattario	Pavimento e volta
Illuminazione interna	Sì
Dimensioni
Esterne (L × P × H)	1190 × 1190 × 395 mm
Interne (L × P × H)	910 × 610 × 140 mm
Profondità	780 mm
Peso	80,3 kg
Specifiche Tecniche
Alimentazione	400 V
Tipo di comando	Analogico
Numero di livelli	1
Numero di camere di cottura	1
Programmabile	No
Timer	No
Termostato	No
Finitura esterna	Acciaio verniciato
Garanzia
Durata	1 anno parti