Forno per Pizza Professionale 1 Camera 3 Pizze 400V Monofase

Formato Compatto

Questo forno professionale presenta dimensioni contenute di 1305 × 600 × 413 mm con un peso di 65 kg. Il suo ingombro minimo gli permette di essere installato in cucine con spazi ristretti, garantendo una stabilità impeccabile durante i servizi intensivi.

Prestazioni Termiche

Alimentato a 400V, l'apparecchio sviluppa una potenza di 6 kW e copre una gamma di temperatura da 50 a 500 °C. Questa flessibilità consente una regolazione precisa adattata a ogni tipo di impasto e condimento, con una diffusione omogenea del calore nella camera di cottura.

Capacità di Servizio

La camera singola ospita 3 pizze simultanee con un diametro massimo di 35 cm ciascuna. Questa configurazione bilancia resa e compattezza per accompagnare i ritmi sostenuti senza saturare lo spazio di lavoro.

Comandi e Monitoraggio

L'illuminazione interna facilita la supervisione visiva senza aprire lo sportello, preservando la temperatura interna. Il timer integrato garantisce un controllo esatto del tempo di cottura, mentre i comandi analogici permettono regolazioni rapide e intuitive in ambito professionale.

Caratteristiche