Forno Combinato Professionale SLIM IOT Digitale 6 Livelli GN 1/1 Comando Digitale

Cottura connessa

Questo forno misto SLIM IOT integra 6 livelli GN 1/1 in un ingombro ottimizzato. La sua architettura compatta offre un'elevata capacità produttiva preservando allo stesso tempo lo spazio di lavoro. Il display touch a colori da 2,4 pollici centralizza tutti i comandi per un controllo intuitivo.

Connettività avanzata

Il modulo Wi-Fi integrato consente la supervisione remota e la sincronizzazione cloud. La memoria interna memorizza 99 ricette personalizzabili su tre fasi con preriscaldamento automatico. La sonda al cuore assicura una regolazione termica precisa, mentre la ventola a velocità variabile garantisce una distribuzione omogenea del calore su tutte le griglie.

Durabilità e manutenzione

La vasca e la facciata in acciaio inossidabile AISI 304 resistono alla corrosione e alle sollecitazioni professionali intensive. I bordi arrotondati e la porta a vetro smontabile facilitano le operazioni di pulizia. Il sistema di lavaggio automatico opzionale riduce al minimo gli interventi manuali e garantisce l'igiene delle superfici.

Caratteristiche tecniche