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Forno Combinato Professionale iCook - Capacità 10 GN 1/1
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Forno Misto Professionale Cook Master - 10 Gastronorm 2/1 - Camera Pasticceria con Apertura a Sinistra
Rif. MFCMG1200I· Disponibile Tutto nel tuo carrello Esaurito
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Forno misto a gas professionale Cook Master con 10 livelli GN 2/1 e apertura a sinistra. Potenza 35 kW per una cottura rapida e precisa. Struttura in acciaio inox robusta con illuminazione interna per un controllo ottimale delle preparazioni. L'attrezzatura ideale per cucine professionali esigenti.
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Fino al 10 Maggio 2026
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- Marca
- Mychef
- Référence
- MFCMG1200I
- Categoria
- Forno a Gas
Ventilazione Intelligente
Il sistema SmartWind incorpora 6 velocità delle turbine con gestione automatica del senso di rotazione. Questa tecnologia garantisce una distribuzione uniforme del calore e tempi di cottura ottimizzati per tutte le vostre preparazioni professionali.
Modalità di Cottura
La tecnologia brevettata MultiSteam inietta vapore in doppia fase per risultati impeccabili in cottura a vapore. Il sistema DryOut Plus evacua attivamente l'umidità residua, assicurando texture croccanti e una doratura perfetta in tempo record.
Programmazione Expert
Dotato di 40 programmi pre-registrati con 3 fasi di cottura ciascuno, questa attrezzatura integra una tastiera multiprogramma con 7 accessi diretti. La sonda interna monopunto monitora la temperatura con precisione in tempo reale.
Caratteristiche Tecniche
| Tipo di apparecchio | Forno misto a gas professionale |
| Capacità | 10 GN 2/1 |
| Apertura | Sinistra |
| Camera di cottura | Acciaio inossidabile AISI 304 18/10, bordi arrotondati |
| Interfaccia | Schermo LED con illuminazione LED integrata |
| Vetratura | Doppia vetratura facilmente pulibile |
| Protezione | IPX5 contro schizzi e getti d'acqua |
| Funzioni automatiche | Pulizia MyCare, raffreddamento CoolDown, preriscaldamento rapido |
| Consumabili obbligatori | Pastiglie detergente MFMYCHA063 esclusivamente |
Installazione obbligatoria da parte di un professionale per la validazione della garanzia. L'utilizzo di prodotti di pulizia non consigliati può danneggiare l'apparecchio e invalidare la garanzia.
| Costruzione | |
| Materiale | Acciaio Inox |
| Alimentazione | |
| Tipo | Gas |
| Potenza | 35.000 W |
| Controllo | |
| Tipo | Digitale |
| Porta | |
| Tipo | A Battente |
| Quantità | 1 |
| Interno | |
| Livelli | 10 |
| Illuminazione | Sì |
| Temperatura | |
| Minima | 30°C |
| Massima | 260°C |
| Dimensioni | |
| Lunghezza | 760 mm |
| Profondità | 1168 mm |
| Altezza | 1144 mm |
| Peso | 150 kg |
| Dotazione e Sicurezza | |
| Timer | No |
| Grado di protezione | IPX5 |
| Installazione elettrica richiesta | Sì |
| Garanzia | |
| Durata | 1 anno parti |
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