Forno Misto Professionale Cook Compact Master - Porta Reversibile Sinistra - Capacità 6x GN 2/3

Versatilità culinaria

Questo forno professionale compatto offre una capacità di 6 GN 2/3, perfettamente adattato alle cucine ad alto rendimento. Il suo formato ingegnoso permette un'integrazione ottimale in spazi ristretti garantendo al contempo prestazioni di livello industriale.

Tecnologia di cottura

Tre modalità di cottura distinte — convezione, mista e vapore — coprono l'insieme delle tecniche culinarie. Il sistema MultiSteam brevettato a doppia iniezione preserva l'umidità naturale degli alimenti per risultati succosi e saporiti ad ogni servizio.

Controllo intelligente

L'interfaccia digitale LED assicura una regolazione rapida della temperatura, del tempo e della velocità della ventola. L'illuminazione interna permette un monitoraggio visivo costante delle preparazioni. La porta a doppio vetro basso emissivo garantisce un isolamento termico ottimale.

Robustezza e sicurezza

Camera di cottura in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati saldati per una pulizia facilitata e una resistenza maggiore. Segnale visivo e sonoro a fine ciclo, arresto automatico della ventola all'apertura, e posizionatore di porta per una manipolazione sicura nel quotidiano.