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Forno Misto a Convezione Basic 3 GN 1/1 con Iniezione di Vapore e Inversione Ventilazione - Monofase 230V

Name: Forno Misto a Convezione Basic 3 GN 1/1 con Iniezione di Vapore e Inversione Ventilazione - Monofase 230V
Brand: RestaurationCHR
SKU: MIPE36UER1B
Price: 900.84 EUR
Availability: InStock

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Forno a convezione professionale con umidificatore manuale e sistema di inversione a doppio motore per una cottura omogenea. Capacità 3 livelli GN 1/1 o 600x400, termostato da 30°C a 280°C, timer 120 min e comandi manuali intuitivi. Struttura robusta in acciaio inox e programmabile per ottimizzare la produzione in cucina.

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Marca: RestaurationCHR
Référence: MIPE36UER1B
Categoria: Forno Professionale

Versatilità Culinaria

Progettato per gli ambienti gastronomici più esigenti, questo forno a convezione professionale integra un umidificatore manuale e un sistema di inversione. Questi equipaggiamenti permettono ai professionisti di eseguire una vasta gamma di preparazioni con precisione e costanza.

Modularità e Capacità

Tre livelli di cottura accolgono indifferentemente le teglie GN 1/1 o 600×400 mm. Questa adattabilità facilita la transizione tra preparazioni salate e dolci, da un servizio intensivo all'altro, senza interruzione del flusso di lavoro.

Controllo Termico

La gamma di temperatura si estende da 30°C a 280°C, coprendo tutte le esigenze operative: mantenimento al caldo, cottura lenta o grill potente. I comandi manuali e le funzioni di programmazione ottimizzano l'efficienza in cucina.

Costruzione e Durabilità

La struttura in acciaio inox resiste alle sollecitazioni quotidiane delle cucine professionali. La porta vetrata con apertura classica garantisce una sorveglianza costante delle preparazioni semplificando al contempo le operazioni di pulizia. Igiene e longevità sono assicurate.

Specifiche Tecniche

Capacità	3 livelli GN 1/1 o 600×400 mm
Gamma di temperatura	30°C a 280°C
Alimentazione	230 V
Timer	Fino a 120 minuti
Equipaggiamento	Umidificatore manuale, inverter, doppio motore

Un equipaggiamento affidabile e adattabile per professionisti che esigono regolarità e prestazioni nelle loro cotture.

Alimentazione	230 V
Potenza	3300 W
Tipo di controllo	Manuale
Gamma di temperatura	30°C a 280°C
Programmabile	Sì
Timer integrato	Sì
Tipo di porta	Porta a battente in vetro
Numero di porte	1
Numero di livelli	3
Finitura esterna	Acciaio inox
Dimensioni (L × P × H)	750 × 754 × 455 mm
Peso	36 kg
Dimensioni delle piastre / griglie	GN 1/1 o 600 × 400 mm
Garanzia	1 anno parti