Forno Manuale Professionale Misto 12 Livelli Gastronorm 1/1

Versatilità Culinaria

Questo forno misto professionale manuale risponde alle esigenze degli stabilimenti ad alto rendimento. Dotato di 12 livelli che ospitano teglie GN 1/1, offre una capacità di cottura ottimale per le cucine professionali più attive.

Tre Tecnologie

L'apparecchio propone tre modalità di cottura distinte: il vapore delicato per preservare i nutrienti degli alimenti, la convezione omogenea che assicura risultati regolari su tutti i livelli, e la modalità mista che combina queste due tecnologie per una versatilità massima.

Costruzione Premium

La struttura in acciaio inox AISI 304 e AISI 430 garantisce una resistenza alla corrosione e una longevità eccezionale. La porta a doppio vetro assicura un'eccellente isolamento termico permettendo al contempo il monitoraggio visivo delle preparazioni in corso.

Equipaggiamenti Pratici

L'apparecchio integra 3 motori inverter per una distribuzione ottimale del calore, un' illuminazione alogena interna che facilita la supervisione, un pannello di controllo manuale intuitivo, un timer di cottura programmabile nonché una funzione vapore manuale dotata del proprio timer dedicato.

Caratteristiche Tecniche